martes, 8 de diciembre de 2015



PRODUCTO ENVASADO 

  1. Palomitas.

     -Ingredientes : Maíz , aceites y grasas vegetales ( aceites de girasol alto oleico y grasa de palma )
        -Nutrientes : 

  •  Grasas :                             20 g
  • saturadas:                           5,8 g 
  • Hidratos de carbono :         56,4 g 
  • Azucares :                           0,5 g 
  • Fibra alimentaria :              9,1 g
  • Proteínas :                           5,8 g
  • Sal :                                     3 g
  • La mas abundantes son los Hidratos de carbono 
    - Si contiende aditivos( que son  alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos intencionadamente con el fin de modificar sus propiedades, técnicas de elaboración, conservación o mejorar su adaptación al uso a que estén destinados. En ningún caso tienen un papel enriquecedor del alimento.)
     Emulgente ( E-471, Mono y diglicéridos de ácidos grasos  ) , antioxidantes ( E-304, Acido        ascórbico y sus sales y E-306 ,Tocoferol natural )  y sal (3%).
           No hay ningún aditivo  que pueda ser perjudicial para la salud , Pero el E-471 , puede producir          reacciones alérgicas

      -El producto me parece aceptable ya que no es perjudicial para la salud pero contiene aditivos que    no son tan favorables para nuestra salud , seria conveniente no consumir este producto tan    seguidamente ya que contiene un aditivos que puede producir reacciones alérgicas . 
     En conclusión es un producto aceptable 







1 comentario:

  1. Buenas tardes Carolina:

    Falta la función del alimento. La calidad debes analizarla atendiendo al contenido en nutrientes y la variedad, así como de los aditivos.

    Nota: 9,25

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